ホタテ

※時化によりお届け指定に発送できない場合もあります。
　　その場合SHOPよりお客様へ電話連絡させていただきます。
　　お届け指定がない場合入荷次第発送させて頂きます。

※ホタテ貝の育成状況について
　今シーズンのホタテ漁が始まりましたが、環境の変化やホタテの餌不足などから、生育状況が悪く貝柱が小さいです。
　ホタテ貝は直径8cm前後（例年11cm前後）、鮮ホタテ貝柱は300gパックで25〜30玉前後の場合もあります。（鮮貝柱は、例年20玉前後）
　それでも流氷下で育ったホタテは、歯ごたえ・甘味があります。
　ぜひ、ご賞味下さい。